6. PRINCIPALES FUNCIONES DEL CROMO EN EL CUERPO HUMANO
Gracias al cromo se incrementa la eficacia de la insulina, por lo
que se requiere una menor concentración de ésta, al tiempo que aumentan también
sus receptores. Por otro lado, se ha comprobado que suministrar suplementos
ayuda a mejorar trastornos como lipidemias y glucemias en los niños
malnutridos, así como hipoglucemias en ancianos enfermos de diabetes tipo II.
En el otro extremo, las deficiencias del cromo provocan una serie
de reacciones como mala tolerancia a la glucosa, hiperglucemia, hiperinsulinemia,
hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia, glucosuria y disminución de la
insulina ligada a sus receptores.
Sus efectos beneficiosos a corto plazo en pacientes diabéticos
comienzan a manifestarse a los diez meses de comenzar con los suplementos y durante
este tiempo los pacientes remiten sus síntomas en un 89%.
Por otro lado, el cromo ejerce una acción anticoagulante, es decir
evita la formación de coágulos y previene la aparición de arteriosclerosis. Su
papel fluidificante de la sangre ejerce un control sobre las obstrucciones de
los vasos sanguíneos, previniendo la aparición de problemas como la angina de
pecho, trombosis, ictus, etc.
Actuación sobre la masa magra
No obstante, los efectos beneficiosos de este elemento para la
reducción de la masa corporal no están completamente definidos, existiendo
diferencia de opiniones, pues hay quienes creen que si la ingesta de suplementos
de cromo no se acompaña de una buena tabla de ejercicios aeróbicos y dieta
equilibrada, no se apreciarían los resultados.
7. EL PROCESO DE ABSORCIÓN
El organismo humano se abastece de cromo a través del intestino
delgado, por un proceso de difusión pasiva no
saturable, el cual es más fácil de efectuarse en las mujeres. Una vez absorbido
se deposita en el hígado para ser utilizado por los hepatocitos en su proceso
de síntesis del factor de tolerancia a la glucosa.
En función de la forma de cromo que se absorba se conseguirán unos
parámetros u otros. Así, el cromo (III) se encuentra en la sangre en estado
libre, mientras que su tipo inorgánico puede ser captado por los tejidos. En
cuanto al cromo (VI), es el que más fácilmente se absorbe y el organismo lo
reduce a cromo (III) utilizando distintas vías metabólicas.
Una vez en el organismo, su distribución corporal responderá a
factores como especie animal, edad y forma química.
8. NECESIDADES DIARIAS DEL CROMO
Fuentes:
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