6. PRINCIPALES FUNCIONES DEL CROMO EN EL CUERPO HUMANO
Gracias al cromo se incrementa la eficacia de la insulina, por lo
que se requiere una menor concentración de ésta, al tiempo que aumentan también
sus receptores. Por otro lado, se ha comprobado que suministrar suplementos
ayuda a mejorar trastornos como lipidemias y glucemias en los niños
malnutridos, así como hipoglucemias en ancianos enfermos de diabetes tipo II.
En el otro extremo, las deficiencias del cromo provocan una serie
de reacciones como mala tolerancia a la glucosa, hiperglucemia, hiperinsulinemia,
hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia, glucosuria y disminución de la
insulina ligada a sus receptores.
Sus efectos beneficiosos a corto plazo en pacientes diabéticos
comienzan a manifestarse a los diez meses de comenzar con los suplementos y durante
este tiempo los pacientes remiten sus síntomas en un 89%.
Por otro lado, el cromo ejerce una acción anticoagulante, es decir
evita la formación de coágulos y previene la aparición de arteriosclerosis. Su
papel fluidificante de la sangre ejerce un control sobre las obstrucciones de
los vasos sanguíneos, previniendo la aparición de problemas como la angina de
pecho, trombosis, ictus, etc.
Actuación sobre la masa magra
Existen evidencias que inducen a creer que el cromo actúa sobre la
masa magra provocando la disminución de la misma y, por lo tanto, un descenso
del peso corporal. A este respecto, hay varios científicos que avalan la tesis,
pues consideran que al aumentar la insulina reduce la deposición de la grasa,
mejorando de esta forma la entrada de glucosa y aminoácidos a las células
musculares.
No obstante, los efectos beneficiosos de este elemento para la
reducción de la masa corporal no están completamente definidos, existiendo
diferencia de opiniones, pues hay quienes creen que si la ingesta de suplementos
de cromo no se acompaña de una buena tabla de ejercicios aeróbicos y dieta
equilibrada, no se apreciarían los resultados.
7. EL PROCESO DE ABSORCIÓN
El organismo humano se abastece de cromo a través del intestino
delgado, por un proceso de difusión pasiva no
saturable, el cual es más fácil de efectuarse en las mujeres. Una vez absorbido
se deposita en el hígado para ser utilizado por los hepatocitos en su proceso
de síntesis del factor de tolerancia a la glucosa.
En función de la forma de cromo que se absorba se conseguirán unos
parámetros u otros. Así, el cromo (III) se encuentra en la sangre en estado
libre, mientras que su tipo inorgánico puede ser captado por los tejidos. En
cuanto al cromo (VI), es el que más fácilmente se absorbe y el organismo lo
reduce a cromo (III) utilizando distintas vías metabólicas.
Una vez en el organismo, su distribución corporal responderá a
factores como especie animal, edad y forma química.
2.COMPUESTOS
PRINCIPALES DEL ELEMENTO EN LA NATURALEZA
El cromo
elemental no se encuentra en la naturaleza. Su mineral más importante por
abundancia es la cromita. Es de interés geoquímico el hecho de que se encuentre
0.47% de Cr2O3en el basalto de la Luna.
3.IDENTIFICAR
LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL ELEMENTO.
Físicas
Sólido a temperatura ambiente.
Punto de fusión: 2130 K
Punto de ebullición: 2945 K
Densidad: 7140 kg/m3
Duro y brillante.
Color: gris acerado.
Químicas
Es inoxidable tanto al aire húmedo como al
aire calentado bastante intensidad se oxida solo en pequeño grado. Solamente al
soplete de oxígeno arde convirtiéndose en óxido de cromo desprendiendo chispas.
Si contiene carbono es de difícil combustión.
Cristaliza en el sistema regular y es
antimagnético.
4.CLASIFICA EL
ELEMENTO COMO MACRO O MICRO MINERAL
El cromo es un micro mineral que puede beneficiar a los que desean perder peso, ya
que ayuda a metabolizar las grasas corporales y azucares. Los deportistas que desean ganar musculatura y perder peso tienen
en el cromo un mineral útil.
5.IDENTICAR
QUE ESTADO DE OXIDACIÓN (CATIÓN O ANIÓN) SE ENCUENTRA El ELEMENTO EN LOS
ALIMENTOS.
